Colle della Corte, Trebbiano d'Abruzzo DOC 2014 - Orlandi Contucci Ponno

Colle della Corte, Trebbiano d'Abruzzo DOC 2017 - Orlandi Contucci Ponno

7,37 €
Tasse incluse 2-3 giorni

> Tutti i vini ORLANDI CONTUCCI PONNO <

Uve: Trebbiano d’Abruzzo 90% - Passerina 10%
Anno: 2017
Gradazione: 12.5% - Formato: 75cl
Affinamento:
bottiglia
Degustazione: Colore giallo paglierino. Profumo floreale. Gusto asciutto e sapido
Accostamenti: Primi piatti di pasta al forno, torte di verdure, piatti di pesce e carni bianche

Quantità

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Vigna
Vitigno Trebbiano d’Abruzzo situato sulle alture della vallata del fiume Vomano con terreno di impasto calcareo. Vendemmia manuale.

Cantina
Le uve vengono raccolte in due tempi per selezionare la partita sulla quale effettuare una
crio-macerazione per ottenere una maggiore estrazione di alcuni profumi varietali. Pigiatura soffice. Fermentazione a bassa temperatura. Rimane a lungo sulle fecce fini a temperatura controllata. Imbottigliamento a fine marzo.

Vino
Alla degustazione presenta un colore giallo paglierino chiaro. Profumo floreale e di mela, buona mineralità data dal suo terroir. Al gusto presenta un sapore leggermente fruttato, asciutto e sapido. Si accosta bene a primi piatti di pasta al forno, torte di verdure, piatti di pesce e carni bianche.

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