Falanghina Terre di Chieti IGT 2015 - Collefrisio

Vigna
Vitigno falanghina situato nel comprensorio di Chieti su terreni ricchi di argilla e calcare. Tipo di impianto a tendone e a filare. Resa media per ettaro di 50 hl. Vendemmia manuale realizzata nella terza decade del mese di Settembre.

Cantina
Macerazione a bassa temperatura previa diraspatura dell’uva e fermentazione alcolica termocontrollata in serbatoi d’acciaio.

Vino
Alla degustazione presenta un colore giallo paglierino con riessi verdi. Il profumo presenta intense note di banana, fragola e agrumi su un fondo di tè verde, banana. Lunga persistenza in bocca. Si accosta bene a salumi, lasagna in bianco, risotti e formaggi di media stagionatura.