Coste di Moro, Montepulciano d'Abruzzo DOC 2012 - Lunaria Orsogna

Coste di Moro, Montepulciano d'Abruzzo DOC 2015 - Lunaria Orsogna

10,66 €
Tasse incluse 2-3 giorni

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Uve: Montepulciano d'Abruzzo 100% - VINO BIODINAMICO
Anno: 2015
Gradazione: 14% - Formato: 75cl
Affinamento:
4 mesi parte in botti di rovere e parte in acciaio, bottiglia
Degustazione: Colore rosso rubino. Profumo di frutta rossa. Gusto caldo ed intenso
Accostamenti: Taglieri di salumi, carni alla brace ed al forno, primi piatti con salse molto strutturate

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Vigna
Vitigno Montepulciano d'Abruzzo 100% che si estendono nel comprensorio di Orsogna (CH) ad un altitudine di circa 300/450 metri s.l.m. Tipo di impianto parte a guyot e parte a pergola abruzzese. 

Cantina
Le uve, dopo un’attenta selezione, vengono diraspate e pigiate, le bucce vengono lasciate a contatto con il mosto con i propri lieviti indigeni per 10/15 giorni ad una temperatura costante di 25/28°C. L'affinamento avviene parte in botti di rovere e parte in serbatoi di acciaio inox per almeno quattro mesi. Segue affinamento in bottiglia.

Vino
Alla degustazione presenta un colore rosso rubino impenetrabile. Profumo di frutta rossa e confettura di amarena su tutto, lievi note di cacao e tostature ne completano il bouquet. Gusto caldo, giustamente tannico e quindi morbido, intenso, e con il tipico finale ammandorlato. Ideale con taglieri di salumi, carni alla brace ed al forno, primi piatti con salse molto strutturate.

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