Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2014 - Fattoria La Valentina

Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2016 - Fattoria La Valentina

6,56 €
Tasse incluse

> Tutti i vini FATTORIA LA VALENTINA <

Uve: Montepulciano d'Abruzzo DOC
Anno: 2016
Gradazione: 13.5% - Formato: 75cl
Affinamento:
acciaio
Degustazione: Colore cerasuolo. Profumo floreale e fruttato. Gusto vinoso e fresco
Accostamenti: A tutto pasto, e con primi piatti al ragù di carne, pesce cucinato al cartoccio, carni alla brace

Quantità
Non ci sono abbastanza prodotti in magazzino

  • Security policy (edit with Customer reassurance module) Security policy (edit with Customer reassurance module)
  • Delivery policy (edit with Customer reassurance module) Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
  • Return policy (edit with Customer reassurance module) Return policy (edit with Customer reassurance module)
PayPal

Vigna
Vitigno Montepulciano d’Abruzzo di 25/35 anni di età situato nei Comuni di Scafa, San Valentino e Spoltore (PE), a 150-300 metri s.l.m., con esposizione a Sud/Sud-Ovest e con terreno argilloso di medio impasto. Tipo di impianto a pergola abruzzese. Densità di impianto 1600-2000 ceppi per ettaro. Resa media per ettaro di 70 Hl. Vendemmia manuale realizzata nella metà del mese di Ottobre.

Cantina
Macerazione per circa 18 ore, salasso del mosto e fermentazione lenta a bassa temperatura controllata in tini di acciaio. Affinamento sempre in tini di acciaio, con stabilizzazione naturale ed imbottigliamento effettuato da metà Gennaio.

Vino
Alla degustazione presenta un colore cerasuolo, come l’omonima ciliegia da cui trae il nome. Profumi di petali di rosa, ciliegia, fragoline di bosco e melograno. Al gusto rivela il suo carattere delicatamente vinoso e fresco, con una buona persistenza marcata da presenza di frutti rossi ed un finale di delicata liquirizia. Ottimo a tutto pasto e con primi piatti al ragù di carne, pesce cucinato al cartoccio, carni alla brace.

Prodotti correlati

(Ci sono 16 altri prodotti della stessa categoria)