Cerasuolo d'Abruzzo DOC Bio - Strappelli

Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2021 Bio - Strappelli

11,00 €
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Uve: Montepulciano d'Abruzzo 100%
Anno: 2021 
Gradazione: 13.5% - Formato: 75cl
Affinamento: in botti di acciaio, poi in bottiglia
Degustazione: Colore rosso ciliegia. Profumo fruttato. Gusto fresco e vivace
Accostamenti: Carni bianche e zuppe di pesce

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Vigna
Vitigno Montepulciano d’Abruzzo 100% di 20 anni di età che si estende in località Villa Torri nel comune di Torano Nuovo (TE), con esposizione a sud-ovest e terreno di medio impasto tendente al breccioso. Tipo di impianto a guyot. Resa media per ettaro di 70 hl. Vendemmia manuale con selezione dei grappoli.

Cantina
Pigiatura soffice, termoabbattimento delle fecce, crio-macerazione, fermentazione controllata, affinamento in botti di acciaio e successivo affinamento in bottiglia.

Vino
Alla degustazione presenta un colore rosso ciliegia intenso. Profumo delicato di frutta rossa. Al gusto si presenta gradevole, fresco, armonico e vivace. Ottimo con carni bianche e zuppe di pesce.

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