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Zurle Abruzzo Rosso DOC  - Terra d'Aligi

Zurle, Abruzzo Rosso DOC 2014 - Terra d'Aligi

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> Tutti i vini TERRA D'ALIGI <

Uve: 80% Montepulciano, 20% uve di altri vitigni a bacca nera
Anno: 2014
Gradazione: 13 % vol.
Affinamento:
24 mesi in botti di rovere di Slavonia
Degustazione: Colore rosso rubino. Profumi di frutta nera con note di mora, mirtillo. Gusto intenso e fragrante
Accostamenti: primi piatti al sugo, carni al sugo, arrosti.

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VIGNA
Tra i più vecchi vitigni dell’azienda, di oltre 40 anni, allevati con il sistema tradizionale abruzzese a tendone.

CANTINA
Macerazione delle bucce in serbatoi di acciao inox con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. La fermentazione malolattica si svolge in grandi botti di rovere di Slavonia. Affinamento 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e barriques di rovere francese, per un terzo nuove.

VINO
Un rosso intenso e fragrante, di spiccata personalità. Colore rosso rubino profondo. Profumi di frutta nera con note di mora, mirtillo, amarena e viola e nuances spezzate di liquirizia, vaniglia e affumicato. In affinamento sviluppa note di sottobosco, goudron e cuoio.

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