Uve: montepulciano d'abruzzo
Anno:
Gradazione: 13.5% - Formato: 75cl
Lavorazione: fermentazione a temperatura controllata, affinamento acciaio
Degustazione: Colore rosso intenso con riflessi rubini, presenta sentori i marasca amarena e ribes, leggermente speziato.
Accostamenti: si abbina con carni alla brace, arrosti o formaggi a media stagionatura, salumi
Montepulciano d’Abruzzo biologico ottenuto da vigneti esposti a nord‑est, su suoli sabbioso‑calcarei‑argillosi che donano uve di grande tipicità. Vinificazione a temperatura controllata con rimontaggi e délestage, seguita da affinamento in acciaio con micro‑ossigenazione. Colore rosso intenso con riflessi rubino‑violacei; profumi di marasca, amarena, ribes e leggere spezie. Al palato è fresco, fragrante, con struttura equilibrata. Premi: Medaglie d’oro Gilbert & Gaillard, Mundus Vini, Concours Bio Amphore, London Awards; 92 punti Luca Maroni. Perfetto con salumi speziati, ragù, carni al forno e formaggi semi‑stagionati.