Mastro Millimetro, Pecorino 2021 - Camerano

Ottenuto unicamente da uve Pecorino, raccolte a mano e fermentato a temperatura controllata con breve criomacerazione. L'affinamento avviene in piccoli recipienti di acciaio inox.

Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. Aroma personale, fine di fiori di campo, con note speziate. Gusto fresco, morbido, con sentori di frutta tropicale matura.

Ottimo aperitivo, va servito fresco, 10°-12°C, abbinato ad antipasti, primi della nostra tradizione e a tutti i tipi di pesce.