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Da uve Passerina. Dopo la prima fermentazione in acciaio a temperature controllata, la presa di spuma avviene in autoclave con il metodo Charmat.
Spumante Brut Passerina - Contesa
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Da uve Passerina. Dopo la prima fermentazione in acciaio a temperature controllata, la presa di spuma avviene in autoclave con il metodo Charmat.
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