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> Tutti i vini TERRAVIVA<
Uve: Montepulciano d'Abruzzo
Anno: 2021
Gradazione: 13,5% - Formato: 75cl
Affinamento: 12 mesi in vasche di cemento
Degustazione: Colore rosso rubino . Profumo di frutti rossi maturi. Gusto caldo e giustamente tannico
Accostamenti: piatti tipici della cucina abruzzese
Montepulciano d'Abruzzo DOCG 2021 - Tenuta Terraviva
€13.00
Tax included
2-3 days
> Tutti i vini TERRAVIVA<
Uve: Montepulciano d'Abruzzo
Anno: 2021
Gradazione: 13,5% - Formato: 75cl
Affinamento: 12 mesi in vasche di cemento
Degustazione: Colore rosso rubino . Profumo di frutti rossi maturi. Gusto caldo e giustamente tannico
Accostamenti: piatti tipici della cucina abruzzese
Vigna
Vitigno Montepulciano d'Abruzzo che si si individua nel comune di Tortoreto (TE). Tipo di impianto a filare. Vendemmia manuale realizzata nella prima decade del mese di Ottobre. La raccolta viene effettuata manualmente ed il conferimento avviene in piccole cassette
Cantina
La pigiatura separazione dei raspi e pigiatura non energica per rispettare l’integrità degli acini. Macerazioni in vinificatori d’acciaio per una durata di 10-14 giorni con rimontaggi manuali del mosto. La fermentazione è spontanea, con lieviti indigeni. Prima dell’imbottigliamento riposa per 12 mesi in vasche di cemento
Vino
Alla degustazione presenta un colore rosso rubino. Profumi di amarena, more, mirtilli, frutta di sottobosco. Gusto secco, caldo, moderatamente tannico, persistente. Si accompagna bene ai piatti tipici della cucina abruzzese.
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