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Montepulciano 'Ottobre Rosso' - Tenuta i Fauri

Ottobre Rosso, Montepulciano DOC 2017 - Tenuta i Fauri

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Uve: Montepulciano d'Abruzzo 100%
Affinamento: svinatura ed affinamento in acciaio inox per 5 mesi
Anno: 2017
Vol: 13% vol.
Degustazione: Colore Rosso rubino. Profumo intenso e fine. Gusto con note di frutta rossa e amarena
Abbinamenti: carne alla brace, primi piatti
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  • Nome:   Montepulciano d’Abruzzo DOC Ottobre Rosso
  • Tipo: rosso
  • Uve:  Montepulciano d’Abruzzo
  • Numero medio di bottiglie prodotte:    15.000
  • Comune di produzione:   San Severino (CH), contrada Serepenne (CH), Villamagna (CH
  • Resa per ettaro:  110qt.li
  • Tipo di terreno:  medio impasto
  • Sistema di allevamento:  cortina semplice
  • Densità dell’impianto: 3.000 piante per ettaro
  • Vinificazione: macerazione fermentativa per 8/10 giorni, svinaturaed affinamento in acciaio inox per 12 mesi
  • Epoca di imbottigliamento:  settembre successivo
  • Capacità di invecchiamento: 24 mesi di cui 12 in barriques
  • Gradazione alcolica: 14% vol.
  • Colore: rosso rubino con riflessi violacei
  • Bouquet:  intenso
  • Sapore:  frutta rossa, amarena
  • Temperatura di servizio:  16/18°C.
  • Abbinamenti:  carni alla brace, primi piatti
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