Dama, Trebbiano d'Abruzzo DOC 2014, Marramiero

Dama, Trebbiano d'Abruzzo DOC 2018 - Marramiero

€6.72
Tax included 2-3 days

Uve: Trebbiano d'Abruzzo DOC
Anno: 2017
Gradazione: 11.5% - Formato: 75cl
Affinamento:
serbatoi di acciaio e bottiglia per 3 mesi
Degustazione: Colore giallo paglierino tenue. Profumo fiorito e fruttato. Gusto fresco e asciutto
Accostamenti: minestre, carni bianche, piatti a base di pesce

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Vigna
Vitigno Trebbiano d’Abruzzo. Il terreno è caratterizzato oltre che dalla sua composizione anche da un’esposizione a 360° e da una giacitura pianeggiante a circa 200 mt. s.l.m. dove si creano particolari condizioni di areazione  favorevoli  alla coltivazione della vite e sul quale si trovano impiantati 3 ettari di vite Trebbiano. Uve sane e mature - zuccheri naturali 18%. 

Cantina
Macerazione delle bucce con mosto a 10°c per 24 ore. Estrazione integrale del mosto e fermentazione termo-guidata per 10-15 giorni a 12-22°c. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio e bottiglia per 3 mesi.

Vino
Alla degustazione presenta un colore giallo paglierino tenue dai delicati riflessi verdognoli. Profumo fiorito, sottile e fruttato. Gusto gradevolmente asciutto e fresco. Si accosta bene a minestre, carni bianche, antipasti e piatti a base di pesce.

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