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Uve: Montepulciano d'Abruzzo DOC
Anno: 2017
Gradazione: 13,5% - Formato: 75cl
Affinamento: acciaio 7 mesi, bottiglia
Degustazione: Colore rosso ciliegia. Profumo di frutti rossi. Gusto morbido.
Accostamenti: piatti rossi, salumi, formaggi di media stagionatura
Campotino, Montepulciano d'Abruzzo DOC 2018 - Priore
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Uve: Montepulciano d'Abruzzo DOC
Anno: 2017
Gradazione: 13,5% - Formato: 75cl
Affinamento: acciaio 7 mesi, bottiglia
Degustazione: Colore rosso ciliegia. Profumo di frutti rossi. Gusto morbido.
Accostamenti: piatti rossi, salumi, formaggi di media stagionatura
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- Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.
- Tipo di Vino: Rosso fermo
- Varietà: Montepulciano 100%
- Esposizione ed altitudine: Sud-Ovest a 150 m s.l.m.
- Tipologia suolo: marna calcarea ricca di sasso bianco morenico e alluvionale
- Sistema di allevamento e densità di impianto Guyot a 5000 viti/ettaro
- Resa per ettaro: 120 q.li
- Epoca di raccolta: inizi di ottobre
- Fermentazione alcoolica: condotta con LSA in vinificatori di cemento
- Macerazione: durata circa 7 giorni
- Fermentazione malolattica: si
- Invecchiamento: In acciaio inox per 7 mesi
- Alcool: 13,00 % – 13,50 %
- Epoca di imbottigliamento In aprile dell’anno successivo alla vendemmia
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