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Vino Cotto 50cl - Tenuta i Fauri
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  • Vino Cotto 50cl - Tenuta i Fauri

Vino Cotto 50cl - Tenuta i Fauri

€14.00
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> Tutti i vini TENUTA I FAURI <

  • Tipo: rosso
  • Bouquet:  intenso e fine
  • Sapore:  note di ciliegia e di frutta rossa
  • Temperatura di servizio:  16/18°C.
  • Abbinamenti:  carne alla brace, primi piatti
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  • Tipo: rosso
  • Uve: 85% Montepulciano d’Abruzzo,15% Cabernet Sauvignon e Sangiovese
  • Numero medio di bottiglie prodotte: 6700
  • Comune di produzione:   Francavilla al Mare (Ch), contrada Santa Cecilia
  • Esposizione del Vigneto: sud-est
  • Resa per ettaro: 100 qt.li
  • Altitudine vigneto: 250m
  • Tipo di terreno: sabbioso
  • Sistema di allevamento: tendone
  • Età delle viti di produzione: 25 anni
  • Densità dell’impianto: 1.600 piante per ettaro
  • Vinificazione: macerazione fermentativa per almeno 10 giorni
  • Fermentazione malolattica: svolta totalmente
  • Capacità di invecchiamento: 24 mesi di cui 12 in barriques
  • Gradazione alcolica: 13,5% vol.
  • Colore: rosso rubino profondo
  • Bouquet: complesso, molto intenso
  • Sapore: fruttato, speziato (amarena, pepe, vaniglia, cacao)
  • Temperatura di servizio: 16/18°C.
  • Abbinamenti:  agnello, carni rosse, formaggi stagionati, cioccolato fondente

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