Passerina Colli Aprutini IGT 2014 - Villa Medoro

Pecorino IGT 2018 - Villa Medoro

€9.50
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Uve: Pecorino 100%
Anno: 2018
Gradazione: 13% - Formato: 75cl
Affinamento:
bottiglia
Degustazione: Colore giallo scarico. Profumo fruttato e floreale. Gusto fresco con buona acidità
Accostamenti: Come aperitivo, piatti a base di pesce e minestre con verdure, formaggi di media struttura

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Vigna
Vitigno Pecorino che si individua nel comune di Atri (TE). Vendemmia svolta alla fine del mese di Settembre.

Cantina
Macerazione a freddo su bucce per 8-10 ore a 5-6°C. Fermentazione alcolica in acciaio inox alla temperatura di 14/16°C. Fermentazione malolattica non svolta. L'affinamento avviene in bottiglia.

Vino
Alla degustazione presenta un colore giallo scarico. Profumo fruttato con note di frutta. Al gusto si presenta fresco, dotato di buona acidità. Ottimo come aperitivo, si accompagna bene con piatti a base di pesce e minestre con verdure, formaggi di media struttura.

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