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Uve: Passerina 100%
Anno: 2014
Gradazione: 13.5% - Formato: 75cl
Affinamento: bottiglia
Degustazione: Colore giallo paglierino. Profumo fruttato e floreale. Gusto pieno ed asciutto
Accostamenti: Come aperitivo, piatti a base di pesce e minestre con verdure, formaggi di media struttura
Passerina Colli Aprutini IGT 2014 - Villa Medoro
£7.60
Tax included
Uve: Passerina 100%
Anno: 2014
Gradazione: 13.5% - Formato: 75cl
Affinamento: bottiglia
Degustazione: Colore giallo paglierino. Profumo fruttato e floreale. Gusto pieno ed asciutto
Accostamenti: Come aperitivo, piatti a base di pesce e minestre con verdure, formaggi di media struttura
Vigna
Vitigno Passerina che si individua nel comune di Atri (TE). Vendemmia svolta alla fine del mese di Settembre.
Cantina
Macerazione a freddo su bucce per 8-10 ore a 5°C. Fermentazione alcolica in acciaio inox alla temperatura di 14/16°C. Fermentazione malolattica non svolta. L'affinamento avviene in bottiglia.
Vino
Alla degustazione presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo fruttato con note di frutta tropicale e floreale con note di ginestra. Al gusto si presenta pieno ed asciutto, dotato di buona acidità. Ottimo come aperitivo, si accompagna bene con piatti a base di pesce e minestre con verdure, formaggi di media struttura.
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