Soprano, Pecorino Colli Aprutini IGT 2022 Bio - Strappelli

€13.00
Tax included 2-3 days

> Tutti i vini STRAPPELLI <

Uve: Pecorino 100%
Anno: 2022
Gradazione: 14% - Formato: 75cl
Degustazione: Colore giallo paglierino. Profumo armonico e fruttato. Gusto morbido e persistente
Accostamenti: pietanze a base di pesce e carni bianche

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Vigna
Vitigno Pecorino 100% di 12 anni di età che si estende in località Villa Torri nel comune di Torano Nuovo (TE), con terreno di medio impasto tendente al breccioso. Tipo di impianto a guyot. Resa media per ettaro di 60 hl. Uve provenienti da agricoltura biologica. Vendemmia manuale con selezione dei grappoli.

Cantina
Pressatura soffice, termoabbattimento delle fecce, fermentazione controllata.

Vino
Alla degustazione presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo armonico e fruttato. Al gusto si presenta morbido, equilibrato e persistente. Ottimo con tutte le pietanze a base di pesce e carni bianche.

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