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Spumante 'Pecorì' - Costantini

Pecorì, Spumante Brut di Pecorino - Costantini

9,84 €
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Tasse incluse 2-3 giorni

> Tutti i vini COSTANTINI <

Tipologia: Vino Spumante metodo Charmat

Uve: Pecorino

Abbinamenti: E’ Ottimo come aperitivo, particolarmente adatto per accompagnare ottimi dessert e torte a base di frutta.

Ottimo abbinamento con la pasticceria da forno.

Ideale per primi piatti a base di pesce.

Quantità

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Tipologia

Vino Spumante Pecorino Brut

 

Alcol  12 % vol.

 

Zona di produzione

Colline Pescaresi

 

Esposizione Sud, Sud-est

 

Tipologia del terreno

Medio impasto - Argilloso

 

Sistema di allevamento Filari

 

Resa per ettaro 80 q.li

 

Arte

Spumante aromatico e delicato, ottenuto dalla

rifermentazione dei vini di una determinata zona Abruzzese

esprime delle caratteristiche uniche, in autoclavi di

piccola dimensione e a basse temperature.

 

Spuma

Abbondante ed evanescente, perlage a grana

finissima e persistente.

 

Colore

Giallo paglierino, luminoso, brillante.

 

Profumo

Finemente fruttato, bouquet delicato e caratteristico,

di grande eleganza.

 

Sapore

Netto, di grande morbidezza, giustamente equilibrato.

Corposità moderata.

 

Temperatura di Servizio

8°-10°C.

 

Consumo

E’ Ottimo come aperitivo, particolarmente adatto per

accompagnare ottimi dessert e torte a base di frutta.

Ottimo abbinamento con la pasticceria da forno.

Ideale per primi piatti a base di pesce.

 

Bicchiere

Flut

 

Conservazione

In luogo fresco e asciutto, in frigorifero alcune ore prima di servirlo.

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