Montepulciano DOC 2011 - Col del Mondo

Montepulciano DOC 2015 - Col del Mondo

12,00 €
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  • Varietà: Montepulciano 100%
  • Alcool: 14 % Vol.
  • Maturazione: parte in barriques di rovere francese da 225 litri e parte in botti da 45 ettolitri per 18 mesi
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  • Tipo di vino: rosso 
  • Varietà: Montepulciano 100%
  • Alcool: 14 % Vol.
  • Tipo di suolo: sasso bianco morenico supportato da limi e argille caratterizzano un primo vigneto; marne più argillose e a tratti calcaree sono i costituenti del suolo di un secondo podere
  • Esposizione ed altitudine: sud-ovest a 300 m s.l.m.
  • Sistema di allevamento e densità di impianto: Cordone speronato con 4000 viti/ettaro
  • Età dei vigneti: 12 – 13 anni
  • Resa di uva per ettaro: 85 quintali
  • Data di vendemmia: prima decade di ottobre
  • Fermentazione: in acciaio inox da 50 ettolitri
  • Malolattica: si 100%
  • Maturazione: parte in barriques di rovere francese da 225 litri e parte in botti da 45 ettolitri
  • Periodo di imbottigliamento: in primavera del secondo anno successivo alla vendemmia
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