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Flaià - Paolucci

Flaià, Montepulciano D'Abruzzo DOC 2011 - Paolucci

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> Tutti i vini PAOLUCCI <

Uve: Montepulciano d'Abruzzo 100%
Anno: 2011
Gradazione: 13.5% - Formato: 75cl
Affinamento:
in piccole botti di rovere francese per 12/24 mesi, in bottiglia minimo 3 mesi
Degustazione: Colore rosso rubino. Profumo intenso e  leggermente speziato. Gusto strutturato e persistente
Accostamenti: piatti tipici della tradizione abruzzese, arrosti, agnello, formaggi stagionati di pecora, salumi di pregio.

Quantità

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Vigna
Vitigno Montepulciano d'abruzzo 100% raccolta tardiva. Zona di produzione con Vigneti di proprietà versante meridionale del comune di Città Sant’Angelo, Altitudine 300 m s.l.m Giacitura collinare esposizione sud

Cantina
Vinificazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione lunga con delestage e follature manuali. Invecchiamento in piccole botti di rovere francese per 12/24 mesi. Affinamento in bottiglia minimo 3 mesi

Vino
Il Montepulciano d’Abruzzo Flaià coniuga una grande struttura e solidità con note di eleganza e morbidezza non comuni. Al naso ed al palato risulta complesso e variegato caratteristiche proprie di vini dal lungo invecchiamento e dalla lunga tenuta in bottiglia.

Riconoscimenti
Flaià 2009 - Medaglia d'Argento al Concours Mondial de Bruxelles 2014

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