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Cerasuolo - Paolucci

Cerasuolo d'Abruzzo doc 2018 - Paolucci

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> Tutti i vini PAOLUCCI <

Vino Rosato prodotto con uve 100% Montepulciano D'Abruzzo, affinamento in bottiglia.

Colore rosato intenso, gusto fresco con una buona acidità.

Quantità

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Tipologia: Rosato

Uva: 100% Montepulciano D’Abruzzo

Zona di produzione: Citta Sant’Angelo

Superficie del vigneto: 8 HA

Altitudine del vigneto: 300 mt. slm

Tipologia terreni: tendenzialmente argilloso e calcareoSistema di allevamento: tendone e filariDensita dell’impianto: 1500 ceppi/haProduzione per ettaro: 90/100 q.liResa uva in vino: 70%Epoca della vendemmia: ottobreVinificazione: macerazione sulle bucce per 48 ore a 10°CFermentazione alcolica: in acciaio inox 16/17°CFermentazione malolattica: non svoltaAffinamento: in bottigliaBottiglie prodotte: 20.000Gradazione alcolica: 13,00%

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