Montepulciano DOC 'Puro Desìo' - Platinum

Montepulciano DOC 'Puro Desìo' - Platinum

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Uve: Montepulciano d’Abruzzo DOC

Degustazione: Colore rosso brillante, profumo intenso ed aromatico, gusto pieno ed equilibrato.

Vinificazione: dopo la fermentazione il vino matura in serbatoi in acciaio inox.

Annata: 2013

Gradazione: 13%

Accostamenti: Primi piatti al sugo, agnello al forno, secondi di carne

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Tipologia: Montepulciano d’Abruzzo DOC 

Gradazione alcolica: 13%

Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo 

Cantina: Corropoli (TE) Via G.Pascoli – Abruzzo – ITALY 

Tipologia del terreno: argilloso e calcareo 

Sistema di allevamento: Tendone/Pergola 

Resa (uva per ettaro): 120 q.li 

Vendemmia: manuale, fine Settembre, primi Ottobre 

Vinificazione: dopo la pigiatura, fermentazione a cappello sommerso in serbatoi in acciaio termocontrollati 

Maturazione ed affinamento: dopo la fermentazione il vino matura in serbatoi in acciaio inox. 
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino brillante; profumo intenso, caratteristico, di marasca e ciliegio, leggermente tannico; pieno e robusto, fresco e ben equilibrato. Intensa persistenza aromatica.

Temperatura di servizio: 16/18°C

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