A modo mio Pils, 75 cl - Birrificio San Giovanni

A modo mio Pils, 75 cl - Birrificio San Giovanni

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Stile: pilsner, bassa fermentazione
Colore: chiaro
Gradazione: 5.5%
Formato:
75cl
Gusto: leggermente amaro

Quantità

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BIRRA ARTIGIANALE bionda a bassa fermentazione. Non pastorizzata, non filtrata. Rifermentata in bottiglia. Schiuma bianca, compatta, sottile e abbastanza persistente; colore chiaro, libero da solidi in sospensione ma talvolta velato da lievito, perlage fine. Aroma caratterizzato da sentori erbacei e floreali elegantemente sostenuti da un sottofondo di malto leggermente mielato. La rotondità e la leggerezza del corpo lasciano spazio ad un secco amaro da luppoli nobili.
Retrogusto mediamente persistente e secco, leggermente amaro. Birra di grande pulizia e bevibilità con sapori molto chiari e aromatici in virtù del regime di fermentazione a bassa temperatura.

Temperatura di servizio: 6–7° C

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