Oinos, Montepulciano Colline Teramane DOCG - San Lorenzo

Oinos, Montepulciano Colline Teramane DOCG 2018 - San Lorenzo

€22.00
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> Tutti i vini SAN LORENZO <

Uve: Montepulciano d'Abruzzo 100%
Anno: 2018
Gradazione: 14% - Formato: 75cl
Affinamento: 18 mesi in barrique nuove francesi, 6 mesi in bottiglia
Degustazione: Colore rosso intenso. Profumo di frutta matura marmellatosa, amarena, caffè, cioccolata. Gusto strutturato e persistente
Accostamenti: Primi piatti ben strutturati, formaggi stagionati, uova, cacciagione e carni rosse in generale

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Vigna
Vitigno Montepulciano d’Abruzzo 100% coltivato sulle colline teramane di Castilenti (TE), a 250/300 Mt s.l.m. Tipo di impianto filare a cordone speronato. Densità di impianto di 5000 piante per ettaro. Resa media per ettaro di 60 quintali. Vendemmia manuale realizzata nella terza decade del mese di Ottobre.

Cantina
Pigiatura, lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata, pressatura soffice. L'affinamento avviene 18 mesi in barrique nuove francesi e 6 mesi in bottiglia in appositi locali climatizzati.

Vino
Alla degustazione presenta un colore rosso intenso. Profumi di frutta matura marmellatosa, amarena, caffè, cioccolata. Al gusto è estremamente equilibrato, giustamente tannico, caldo, morbido, di grande struttura e persistenza aromatica e con un ottimo dosaggio del legno. Ottimo per accompagnare primi piatti ben strutturati, brasati, carni alla brace, formaggi stagionati, uova, cacciagione e carni rosse in generale.

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