Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2014 - Collefrisio

Filarè, Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2017 - Collefrisio

€6.97
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Uve: Montepulciano d'Abruzzo DOC
Anno: 2017
Gradazione: 13% - Formato: 75cl
Affinamento:
acciaio
Degustazione: Colore rosa cerasuolo. Profumo fruttato e floreale. Gusto fresco ed equilibrato
Accostamenti: aperitivi, antipasti di pesce, salumi, formaggi di media stagionatura

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Vigna
Vitigno Montepulciano d’Abruzzo situato nel comprensorio di Chieti su terreni ricchi di argilla e calcare. Tipo di impianto a tendone e a filare. Resa media per ettaro di 70 quintali. Vendemmia manuale realizzata nella prima settimana del mese di Ottobre.


Cantina
Macerazione a bassa temperatura previa diraspatura dell'uva e fermentazione alcolica termocontrollata in serbatoi d'acciaio.

Vino
Alla degustazione presenta un colore rosa cerasuolo. Il profumo presenta sentori floreali, frutta fresca, ciliegia e amarena. Al gusto si presenta di buona struttura ed equilibrato, fresco, persistente, fragrante. Il fruttato é ben integrato con la sensazione olfattiva. Si accosta bene con aperitivi, antipasti di pesce, salumi, formaggi di media stagionatura.

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