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Pan, Chardonnay Colline Pescaresi IGP 2011 - Bosco Nestore

Linea storica, Pecorino Colline Pescaresi IGP 2018 - Bosco Nestore

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Uve: Pecorino
Anno: 2017
Gradazione: 14% - Formato: 75cl
Affinamento:
bottiglia
Degustazione: Colore giallo intenso. Profumo di frutta gialla matura. Gusto secco e fresco
Accostamenti: Pesce arrosto, carne bianca arrosto, formaggi stagionati

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Vigna
Vitigno Pecorino d'Abruzzo coltivato a Nocciano (PE), a 250 Mt s.l.m., esposizione a Sud, sud-est con terreno ghiaioso/calcareo. Tipo di impianto filare a cordone speronato.

Cantina
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. L'affinamento avviene per un breve periodo in bottiglia.

Vino
Alla degustazione presenta un colore giallo intenso. Profumi ammalianti di frutta gialla matura e note minerali. Al gusto presenta si presenta secco e fresco, e comunque abbastanza caldo al palato. Ottima persistenza. Ottimo per accompagnare zuppe di funghi, formaggi stagionati, carni bianche arrosto e pesce arrosto.

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