Ghiaiolo, Sauvignon Colli Aprutini IGT 2014 - Orlandi Contucci Ponno

Ghiaiolo, Sauvignon Colli Aprutini IGT 2018 - Orlandi Contucci Ponno

€8.61
Tax included 2-3 days

> Tutti i vini ORLANDI CONTUCCI PONNO <

Uve: Sauvignon Blanc 100%
Anno: 2018
Gradazione: 13% - Formato: 75cl
Affinamento:
acciaio, bottiglia
Degustazione: Colore tenue. Profumo intenso e persistente. Gusto morbido e strutturato
Accostamenti: Antipasti di mare, piatti di pesce crudo e cotto, molluschi, formaggi  stagionati, gorgonzola.

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Vigna
Vitigno Sauvignon Blanc situato sulle alture della vallata del fiume Vomano con terreno di impasto calcareo. Vendemmia manuale.

Cantina
Raccolta delle uve in tempi differenziati per ottenere vasche con acidità diverse. Pigiatura soffice; sedimentazione naturale dei mosti e fermentazione a bassa temperatura, in acciaio.
Riposa l’inverno sulle fecce fini. Viene imbottigliato ad Aprile.

Vino
Alla degustazione presenta un colore tenue con riflessi caldi. Profumo tipico, varietale, intenso e persistente. Al gusto si presenta morbido e strutturato che conferma al gusto le sensazioni del suo bouquet. Si accosta bene ad antipasti di mare, tutti i piatti di pesce crudo e cotto, molluschi, formaggi stagionati o erborinati come il gorgonzola.

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