Trebbiano 'Aida' - Marchesi de Cordano
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Esame Olfattivo | Elegante e delicato con sentori di frutta gialla, fiori bianchi e un accenno di vaniglia. |
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Esame Gustativo | Di medio corpo, fresco e abbastanza sapido con finale leggermente ammandorlato. |
Abbinamenti | Antipasti e primi piatti di pesce, risotti, formaggi cremosi delicati. |
Zona Di Produzione | Loreto Aprutino (PE) |
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Vitigno | Trebbiano, Cococciola |
Denominazione | Trebbiano d’Abruzzo D.O.C. |
Tipo Di Vigneto | Tendone |
Anno Di Impianto | 1988 |
Esposizione Terreno | Sud-Est |
Altitudine | 262 m s.l.m. |
Epoca Di Vendemmia | dal 15 al 25 settembre |
Vinificazione | Pressatura soffice a freddo in ambiente inertizzato, decantazione statica del mosto e fermentazione a temperatura controllata |
Caratteristiche Chimiche | Alcool 12,5% vol |
Massima Espressione | 1-2 anni |
Esame Visivo | Giallo paglierino vivace |
Esame Olfattivo | Elegante e delicato con sentori di frutta gialla, fiori bianchi e un accenno di vaniglia. |
Esame Gustativo | Di medio corpo, fresco e abbastanza sapido con finale leggermente ammandorlato. |
Abbinamenti | Antipasti e primi piatti di pesce, risotti, formaggi cremosi delicati. |
Temperatura di Servizio | 6°-8°C |
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