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Campotino, Montepulciano d'Abruzzo DOC 2016 - Priore

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Uve: Montepulciano d'Abruzzo DOC
Anno: 2016
Gradazione: 13,5% - Formato: 75cl
Affinamento:
acciaio 7 mesi, bottiglia
Degustazione: Colore rosso ciliegia. Profumo di frutti rossi. Gusto morbido.
Accostamenti: piatti rossi, salumi, formaggi di media stagionatura

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  • Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.
  • Tipo di Vino: Rosso fermo
  • Varietà: Montepulciano 100%
  • Esposizione ed altitudine: Sud-Ovest a 150 m s.l.m.
  • Tipologia suolo: marna calcarea ricca di sasso bianco morenico e alluvionale
  • Sistema di allevamento e densità di impianto Guyot a 5000 viti/ettaro
  • Resa per ettaro: 120 q.li
  • Epoca di raccolta: inizi di ottobre
  • Fermentazione alcoolica: condotta con LSA in vinificatori di cemento
  • Macerazione: durata circa 7 giorni
  • Fermentazione malolattica: si
  • Invecchiamento: In acciaio inox per 7 mesi
  • Alcool: 13,00 % – 13,50 %
  • Epoca di imbottigliamento In aprile dell’anno successivo alla vendemmia

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